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Entomofagia - Comer Insetos: Excentricidade ou Necessidade?
- Detalhes
- sábado, 29-09-2018
Local
Centro Ciência Viva da Floresta - Plantário
Horário
29 de setembro
das 15h00 às 15h45
Inscrição
2,5 EUR
Até 2050 é esperado que a população humana atinja os 9 mil milhões. Este crescimento populacional associado a uma maior procura de alimentos de elevado valor proteico vai obrigar à mudança dos nossos hábitos alimentares e à adaptação dos nossos sistemas de produção. Ao mesmo tempo é necessário responder aos problemas ambientais associados à nossa agricultura e pecuária intensivas. O aumento do consumo de insetos pode ajudar a responder a estes desafios, mas ainda é visto como tabu em regiões como a Europa.
Nesta pequena oficina vamos discutir a problemática do consumo de insetos, degustar algumas amostras e descobrir como algumas espécies podem ser facilmente criadas em nossa casa.
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Terça-feira a domingo - 09h00 às 18h00
Fins de semana e feriados - Encerra entre as 12h30 e as 13h30
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Terça-feira a sexta-feira - 09h00 às 18h00
Sábados, domingos e feriados - 09h30 às 12h30 e 13h30 às 18h30
Laboratório de análise de vinhos
Análise de vinhos - terça a quinta-feira, dentro do horário de funcionamento do CCVFloresta e sexta-feira até às 14h00
Controlo de maturação e análise a mostos
Exposição Permanente
Manhã: 10h00 - 11h00 e das 11h15 - 12h15
Tarde: 14h00 - 15h00, 15h15 - 16h15 e das 16h30 - 17H30
Encerrado nos dias 24, 25, 31 de dezembro e 1 de janeiro
Política de Privacidade
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6150-345 Proença-a-Nova
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Coordenadas Geográficas
39° 43' 59.23'' N
7° 52' 33,85'' W
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