Amicos Silvestris

"Amicos Silvestris - Movimento Amigo dos Tartulhos" é um grupo dedicado ao estudo, preservação e promoção dos cogumelos silvestres, um recurso natural muitas vezes subestimado, mas de grande importância ecológica, cultural e económica.

Constituído em 2011, por uma Comissão que integrava um técnico agricola, um técnico florestal, dois chefes de cozinha, um gestor da restauração, um empresário do ramo da indústria dos cogumelos e um produtor e dirigente associativo da área agro-florestal, reúne agora centenas de pessoas interessadas na área da micologia das mais diversas áreas, origens, idades e actividades profissionais.

O objetivo principal do grupo é criar uma rede de conhecimento e colaboração, onde os membros possam trocar informações, experiências e técnicas relacionadas com a identificação, colheita sustentável e aproveitamento dos cogumelos. Além disso, o movimento visa sensibilizar a sociedade para a importância destes fungos nos ecossistemas, destacando o seu papel na decomposição da matéria orgânica, no estado sanitário e produção das plantas, na gastronomia e até na medicina.

Uma das iniciativas mais marcantes do Amicos Silvestris é a organização de workshops e saídas de campo, onde os participantes aprendem a identificar as espécies: comestíveis, tóxicas e medicinais, sempre com um forte foco na sustentabilidade e no respeito pelos habitats naturais.

Além disso, o movimento tem um lado social muito forte. Ao fomentar sinergias entre os seus membros, o grupo Amicos Silvestris ajuda a criar oportunidades de negócio, sobressaindo as relacionadas com a comercialização de cogumelos silvestres, transformação artesanal, aproveitamento gastronómico pela restauração e o ecoturismo micológico. Estas atividades não só promovem o conhecimento dos recursos endógenos como também geram rendimento para as comunidades locais e contribuem para a preservação de tradições e dos saberes ancestrais associados à micologia.

Os Amicos Silvestris é uma agremiação, totalmente aberta à comunidade.

Se tiver interesse, sem custos associados, faça-se Amico.

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