Projeto MEDEAT_BB

No âmbito do Plano Nacional da Alimentação Equilibrada e Sustentável (PNAES) do Ministério da Agricultura e Alimentação, o projeto de pareceria MEDEAT_BB – Rede Territorial para a Alimentação Sustentável e Equilibrada, visa contribuir para o desenvolvimento de um plano de ação no território da Beira Baixa, assente na adoção de uma alimentação saudável e sustentável, com base nos sistemas alimentares locais.

Objetivos Gerais:

Os principais temas que serão objeto de intervenção são:

• Alimentação Sustentável;
• Promoção e Valorização da Dieta Mediterrânica;
• Combate ao desperdício alimentar

Objetivos Específicos:

• Estimular a produção nacional e valorizar os produtos endógenos e de qualidade;
• Valorizar e salvaguardar a Dieta Mediterrânica, enquanto padrão alimentar característico do território nacional;
• Fomentar o consumo de produtos nacionais, regionais e locais, em consonância com os princípios da Dieta Mediterrânica;
• Promover a adoção de sistemas de produção e distribuição mais sustentáveis, com base nas cadeias curtas de abastecimento e nos sistemas alimentares locais.

Destinatários:

• Alunos do 1º ciclo;
• Alunos das escolas profissionais (curso de cozinha, bar e restauração);
• Comunidade educativa Docente e Discente;
• População Sénior;
• Cuidadores informais e das IPSS;
• Comunidade em geral.

Atividades:

Vão ser promovidas diversas iniciativas a nível regional, desenvolvidas pelos vários parceiros:

• Ações de Educação Alimentar para alunos do 1º ciclo, escolas profissionais e população sénior;
• Ações de Sensibilização para a Comunidade Educativa Docente e Discente, Cuidadores informais, IPSS e Comunidade em geral;
• Visitas técnicas/experimentação às unidades laboratoriais da região;
• Organização de Conferências/Seminários temáticos;
• Criação de “Focus Group” com envolvimento de consumidores e produtores, para criação de um Sistema Alimentar Territorial;
• Materiais de divulgação de informação.

Parceiros:

• ADRACES – Associação para o Desenvolvimento da Raia Centro-Sul;
• PINHAL MAIOR – Associação de Desenvolvimento do Pinhal Interior Sul;
• CIMBB – Comunidade Intermunicipal da Beira Baixa;
• FOOD4SUSTAINABILITY – Associação para a Inovação no Alimento Sustentável;
• CATAA – Centro de Apoio Tecnológico Agroalimentar;
• Centro Ciência Viva da Floresta.

Saiba mais em: https://www.medeat-beirabaixa.pt