Densidade... ou Magia?

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Os líquidos, tal como os sólidos, podem flutuar ou afundar-se.

Certamente já ouviste falar em acidentes ambientais com petroleiros. Por que razão o petróleo flutua à superfície do mar e não se afunda?

Todas as substâncias possuem uma propriedade física, a densidade.

Mas o que é a densidade?

A densidade relaciona a massa de uma certa substância com o seu volume.

ρ = m/V

Se tiveres o mesmo volume de dois líquidos e os pesares numa balança, o mais pesado será o mais denso.

Ao misturar líquidos de densidades diferentes, os menos densos flutuam sobre os mais densos.

Materiais:

• Frasco alto ou um copo alto ou uma garrafa alta
• Colheres
• Corantes alimentares (se não tiver pode usar guache)
• Detergente Louça
• Óleo alimentar
• Água
• Cloreto de sódio (sal de culinária)
• Álcool etílico 96%
• 5 Copos
• Copo Medidor

Procedimento:

1. Com a ajuda do copo medidor medir cada um dos líquidos para os copos (a quantidade dos líquidos deve ser a sempre a mesma. Por exemplo, se usar um frasco de 500mL usar 100mL de cada líquido). Deves encher dois copos com água.

2. Num dos copos com água adicionar 1 colher de sopa de cloreto de sódio (cerca de 15g). Misturar muito bem até dissolver todo o cloreto de sódio.

3. Para a torre de líquidos ficar mais colorida adicionar umas gotas de corante ao copo que contém a água salgada, ao copo de água e ao copo de álcool etílico. Usar cores diferentes. (se não tiver nenhum tipo de corante ou guache não há problema!)

4. Colocar em primeiro lugar a água salgada.

5. Inclinar ligeiramente o frasco, já com a água salgada, e verter lentamente o detergente da louça pela parede interna do frasco.

6. Voltar a colocar o frasco direito e esperar que os líquidos estabilizem.

7. Inclinar novamente o frasco e verter lentamente a água pela parede interna do frasco.

8. Colocar o frasco direito e esperar que os líquidos estabilizem.

9. Inclinar novamente o frasco e verter lentamente o óleo pela parede interna do frasco.

10. Colocar o frasco direito e esperar que os líquidos estabilizem.

11. Inclinar ligeiramente o frasco e verter lentamente o álcool etílico pela parede interna do frasco.

12. Colocar o frasco direito e esperar que os líquidos estabilizem.

O que aconteceu?

Como cada um dos líquido que usaste tem densidade diferente conseguiste formar uma coluna com diferentes líquidos sem que estes se misturassem. No fundo do frasco ficou o mais denso e no cimo o menos denso.

Mas no fundo do frasco ficou a água com cloreto de sódio, porquê?

Ao dissolver o cloreto de sódio na água faz com que a densidade desta mistura aumente. Poderias usar mel em vez de água salgada.

Sabias que:

O mar Morto possui uma elevada salinidade na sua água, o que faz com que qualquer pessoa flutue nas suas águas?

Desafio:

Constrói a tua torre de líquidos e envia-nos para info@ccvfloresta.com ou partilha nas redes sociais com #ccvfloresta #cienciaemcasa